La Grande Coco

La Grande Coco est un tiers-lieu de quartier dédié aux transformations de la ville, pensé comme un espace pour échanger, apprendre et se retrouver. Au cœur du projet, la Coco Cantine fonctionne comme un lieu de vie : on peut y déjeuner, faire une pause, dire bonjour ou s’impliquer en tant que bénévole. La cantine associative privilégie les produits de saison, bio et la récupération pour lutter contre le gaspillage alimentaire, avec des repas végétariens et végans à prix différenciés selon les moyens de chacun. Selon les horaires, le public change : le midi, on y mange rapidement ; en fin de journée, le lieu s’ouvre davantage aux familles. L’équipe réfléchit d’ailleurs à des formats pour mieux accueillir les enfants, notamment les mercredis.